В справочнике Виды контактной информации (Администрирование – Общие настройки – Контактная информация – Виды контактной информации) добавьте дополнительное поле в контактной информации справочника "Контрагенты"
После этого вы увидите это поле в карточке контрагента. Обращаем внимание, что у этого поля должен быть тип Адрес. Если у вас будет несколько таких дополнительных адресов, то можете поставить галку Разрешить ввод нескольких значений, тогда в карточке контрагента под адресом будет еще кнопка Добавить, по которой вы сможете добавлять адреса.
В документах реализации вы сможете выбрать созданный в карточке адрес доставки