Для того, чтобы отразить приход товара требуется иметь, как минимум одного поставщика (закупки-НСИ закупки-Поставщики):
Далее, требуется определиться, будете ли Вы использовать заказы поставщикам (НСИ и администрирование-НСИ и настройка разделов-Закупки-Галочка Заказы поставщикам):
Чтобы отразить поступление товаров, вам требуется создать документ Приобретение товаров и услуг, который находится в Закупки-Документы закупки(все)-Создать-Приобретение товаров и услуг (Закупки у поставщика или Закупки через подотчетное лицо):
Теперь в документе необходимо заполнить основную информацию:
Далее заполнить табличную часть на вкладке товары:
Нажимаем кнопку провести и закрыть.
Если Вам необходимо использование заказов, тогда изначально создаем документ заказ поставщику:
Так же, по кнопке создать открывается новый заказ поставщика, заполняем основную информацию:
И табличную часть:
Проводим документ и на основание создаем документ приобретение товаров и услуг:
В документ автоматически подтянется основная информация и табличная часть.