Сначала необходимо рассчитать среднедневную сумму заработка.
Для этого можно создать документ Отпуск, в котором Дата документа, даты Период отпуска, Дата выплаты - указать дату увольнения, в полях Предоставляется за период работы - указать произвольные даты.
Из документа по кнопке Печать можно распечатать расчет среднего заработка.
После этого документ Отпуск необходимо удалить, сам расчет компенсации производится в документе Начисление зарплаты и взносов вручную, добавление строки с начислением Компенсация отпуска.
Этот вид начисления не входит в стандартный набор начислений программы, поэтому при первом использовании его необходимо создать, можно прямо из документа Начисление зарплаты и взносов.
Код дохода НДФЛ 4800 (Прочие доходы) или 2012, как для отпуска - в зависимости от Учетной политики организации.
Необходимо обратить внимание на дату выплаты дохода, она должна быть равна фактической дате выплаты, это нужно для отчета 6-НДФЛ.